Analisador de Estabilidade — Turbiscan Lab

O LITSEN dispõe de um analisador de estabilidade Turbiscan Lab, equipamento utilizado para avaliação da estabilidade física de sistemas dispersos, como emulsões, suspensões, espumas, colóides, formulações alimentícias, cosméticas, farmacêuticas e sistemas contendo partículas em suspensão.

O equipamento emprega a técnica de espalhamento múltiplo estático de luz — Static Multiple Light Scattering, SMLS — permitindo o monitoramento não destrutivo da amostra ao longo do tempo, sem necessidade de diluição ou aplicação de estresse mecânico. A análise permite identificar e acompanhar fenômenos de instabilidade física, como sedimentação, cremeação, clarificação, floculação, coalescência, agregação e separação de fases.

Além da avaliação dos perfis de transmitância e retroespalhamento ao longo da altura da amostra, o equipamento permite o cálculo do Turbiscan Stability Index — TSI, um índice global utilizado para comparar quantitativamente a estabilidade de diferentes formulações.

2.1. Aplicações principais

O Turbiscan Lab pode ser utilizado em estudos de estabilidade física, desenvolvimento e otimização de formulações, avaliação de vida de prateleira, comparação entre emulsificantes, estabilizantes ou processos tecnológicos, além do monitoramento de alterações estruturais em sistemas dispersos.

Entre as principais aplicações estão:

• emulsões alimentícias, cosméticas e farmacêuticas;
• suspensões e dispersões coloidais;
• bebidas, molhos, cremes, extratos e formulações líquidas;
• sistemas nanoestruturados e microestruturados;
• avaliação de estabilidade de partículas em suspensão;
• estudos de sedimentação, cremeação, floculação, coalescência e separação de fases;
• comparação de formulações por meio do índice TSI.

2.2. Informações do equipamento

2.4. Observações

Os valores não incluem consumíveis, reagentes, preparo de amostras, desenvolvimento metodológico ou materiais específicos eventualmente necessários para a execução do ensaio. A viabilidade da análise dependerá da natureza da amostra, da concentração de partículas ou gotas dispersas, da opacidade do sistema, da temperatura de análise e do objetivo experimental.

Recomenda-se que o usuário informe previamente a composição da amostra, o tipo de sistema disperso, as condições de armazenamento de interesse, o tempo estimado de monitoramento e os parâmetros que deseja comparar entre as formulações.